En la isla de Okinawa (Japón) y en el pueblo Ojimi, se registra la mayor concentración del mundo de ancianos de más de 100 años. Tras estudiar sus hábitos el investigador norteamericano, Dan Buettner visitó y se empapó de su cultura, dieta y costumbres.En la comida estos ancianos evitan casi totalmente los productos animales, dando preferencia a hortalizas que cultivan en su propio huerto. En sus comidas diarias no faltan las hierbas como la albahaca o las algas, tampoco la pasta, el arroz o el maíz. De vez en cuando comen un poco de salmón y huevos. Todo acompañado de té verde, evitando la leche y el azúcar. Además beben mucha agua y, cómo no, ponen siempre una pizca de cúrcuma.
Pero no solo se centra su secreto en la dieta.Los habitantes de Ojimi pasean diariamente por todo el vecindario para visitar uno a uno a todos sus amigos, cultivando su optimismo, su sentido del humor y crean un lazo estrecho y perenne con toda la comunidad. Para ellos nada limita su pensamiento ni su libertad, simplemente viven.
Saber comer es la clave,pero también hay que saber vivir.
Volvernos acaudalados que no sea un valor social, tenemos que cultivar también el buen humor y cuidar la red de lazos sociales, algo olvidado para mucha gente hoy en día.Tenemos que apreciar valores como la amistad y la familia, no solo ir de visita en NAVIDADES y cumpleaños. Hablar sin prisas dentro de lo posible e interesarnos por sus historias, en definitiva, desacelerarnos. LA AMISTAD y el amor, esa moneda que nunca pierde su validez, al contrario, se revaloriza con el paso del tiempo.
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