INGREDIENTS: (4 persones)
3 llaunes de tonyina en oli d'oliva (escorregut)
1 culleradeta d'all i julivert picats
3 cullerades de formatge ratllat, vaig posar emmental
1 cullerada de tomàquet fregit
pebre
1 rovell d'ou
1 clara d'ou
3 cullerades de pa ratllat
1 culleradeta d'all i julivert picats
3 cullerades de formatge ratllat, vaig posar emmental
1 cullerada de tomàquet fregit
pebre
1 rovell d'ou
1 clara d'ou
3 cullerades de pa ratllat
PREPARACIÓ:
Barrejar tots els ingredients menys la clara d'ou i el pa ratllat. Donar forma de boles de la mida que més us agradi, però recomano que sigui de mos . Passar-les per la clara d'ou batuda i arrebossar amb el pa ratllat. Fregir en abundant oli d'oliva extra verge calent. Escórrer sobre paper de cuina i servir.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada