Si Badalona ja compta amb un vi embotellat, "Orígens" de Can Coll, també calia una cervesa artesana!
Amb motiu de la Capital de la Cultura Catalana, des de la cerveseria 4 Pedres,van tenir la idea de fer una cervesa commemorativa i iniciar d'aquesta manera una col.lecció de cerveses exclusives fetes pels millors cervesers del món. Cada 6 mesos, aproximadament, 4 Pedres traurà al mercat una cervesa que faci referència a algun aspecte o indret important de Badalona, fent un maridatge perfecte entre el nostre patrimoni i el nostre paladar.
La primera ha estat dedicada a la Capital de la Cultura Catalana i ha estat elaborada pel mestre cerveser Guzman Fernàndez de Ca l'Arenys(responsables de la cervesa La Guineu. Es tracte d'una amèrican pale ale de 5,5%, torrada, amb un important toc amargant contrarestat per sabors més afruitats. Una cervesa amb un gust molt sorprenent i fins i tot agressiu al primer glop però agradarà molt als amants de les cerveses artesanes.
L'alt contingut de llúpol fa que sigui una cervesa perfecte per combinar amb menjars picants o per fer l'aperitiu, ja que el llúpol acostuma o obrir-nos la gana.
Els interessats podeu comprar la cervesa Bdn al carrer Alfons XII, 57.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada