CARBASSONS FARCITS DE FORMATGE GORGONZOLA
Ingredients:
6 Carbassons rodons
300 gr. formatge gorgonzola
200 gr. nata per cuinar
1 Poma golden
100 gr. de fajol bullit
100 gr. de formatge emmental
300 gr. formatge gorgonzola
200 gr. nata per cuinar
1 Poma golden
100 gr. de fajol bullit
100 gr. de formatge emmental
Elaboració:
Posem a bullir 10 minuts els carbassons, en aquest cas son carbassons rodons, que m'agraden més per farcir. Els treiem de l’aigua i buidem la polpa amb una cullera (guardem la polpa).
Barregem tots els altres ingredients, formatge, nata, poma, i fajol bullit. Ho triturem ben bé, i posem els carbassons en una safata, li posem la crema a sobre i el formatge emmental. Ho gratinem al forn i ja podem servir-los.
Ens sobrarà bastanta crema, el proper dia podreu fer una recepta d’espinacs sobre llit de crema de gorgonzola, per acabar d’aprofitar la crema.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada