Ingredients:
- 125 g de xocolata per a postres o negra de rajola
- 125 g de sucre
- 100 de mantega
- 80 g de farina
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 3 ous
- 1 grapat de nous o avellanes pelades (jo vaig ser molt generosa)
- 125 g de xocolata per a postres o negra de rajola
- 125 g de sucre
- 100 de mantega
- 80 g de farina
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 3 ous
- 1 grapat de nous o avellanes pelades (jo vaig ser molt generosa)
Per pintar el motlle:
- Mantega
- Farina
- Mantega
- Farina
Preparació:
Pesar bé tots els ingredients. Untar un motlle amb mantega i empolvorar-lo amb farina. Trossejar la xocolata menuda. Picar les nous.
Desfer la xocolata amb la mantega en un bol o en una tassa grossa, al microones. És important fer-ho a mitja potència del microones i remenant sovint: primer escalfar-la un minut, obrir i remenar, després 30 segons, obrir i remenar, i així fins que sigui desfeta. També es pot fer al bany maria.
Dins d’un recipient, batre els ous amb el sucre fins que quedin ben escumosos. Afegir-hi la xocolata desfeta i remenar-ho suaument. Afegir-hi la farina barrejada amb el llevat i les nous i abocar-ho al motlle.
Desfer la xocolata amb la mantega en un bol o en una tassa grossa, al microones. És important fer-ho a mitja potència del microones i remenant sovint: primer escalfar-la un minut, obrir i remenar, després 30 segons, obrir i remenar, i així fins que sigui desfeta. També es pot fer al bany maria.
Dins d’un recipient, batre els ous amb el sucre fins que quedin ben escumosos. Afegir-hi la xocolata desfeta i remenar-ho suaument. Afegir-hi la farina barrejada amb el llevat i les nous i abocar-ho al motlle.
Si es cou al microones, coure’l durant uns 6 minuts a màxima potència i deixar-lo reposar 5 minuts dins del microones. Potser que s’hagi d’ajustar el temps, depenent del tipus de microones.
Si es vol coure al forn de tota la vida (jo ho vaig fer així), escalfar el forn a 180º i coure’l durant uns 30 minuts aproximadament.
Si es vol coure al forn de tota la vida (jo ho vaig fer així), escalfar el forn a 180º i coure’l durant uns 30 minuts aproximadament.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada